18.авг.2025

По региональной программе на красноярском предприятии оптимизировали процесс производства приправ для суши

ООО «СоусПак» подвел итоги 3 месяцев участия в региональной программе повышения производительности труда на малых предприятиях. Эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) в сфере производительности труда Красноярского края помогли предприятию выявить более 30 проблем, влияющих на время и производительность, и внедрить улучшения.

Мероприятия региональной программы стартовали в мае 2025 года. На данный момент в компании готовы подвести итоги реализации пилотного проекта «Оптимизация производства и упаковки соевого соуса». Благодаря внедренным мероприятиям, удалось достичь следующих показателей: время протекания процесса сократилось на 31%, запасы в потоке сократились на 33%, выработка выросла на 50%. Достигнуть таких результатов получилось за счёт внедрения на пилотном потоке производственного анализа, стандартизации рабочих мест по системе 5С, организации адресного хранения на складе, оптимизации запасов. Помимо этого, исключили простои операции варки путем автоматизации заливки сырья, сформировали запасы специй для соуса на дневную и ночную смены, и многое другое.

«Участие в проекте для нас оказалось очень своевременным: находясь на пути развития филиальной сети, мы не просто повысили эффективность производства, но и переняли опыт внедрения производственной культуры для других подразделений. Спасибо государству, экспертам РЦК и нашей команде за высокие результаты и возможность конкурировать в области качества и эффективности с ведущими предприятиями отрасли», - сказал Петр Эрбес, генеральный директор ООО «Соуспак».

Компания продолжит реализовывать проекты на основе принципов бережливого производства в рамках следующего этапа региональной программы – тиражирования. Уже сегодня команда предприятия определила направления для предстоящих улучшений и планирует масштабировать полученный опыт.

Нарастив годовую выручку, ООО «Соуспак» имеет возможность войти в федеральный проект «Производительность труда» в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» и внедрять инструменты бережливого производства на новом уровне. Подать заявку для участия можно онлайн на сайте rck.mb24.ru или производительность.рф и пройти предварительный отбор. За дополнительной консультацией можно обратиться по номеру 8 800 234 01 24.